Jeudi 27 novembre : le restaurant sera breton…

Le restaurant scolaire sera à l’heure bretonne ce jeudi 27 novembre.
Un salade bar aux couleurs des légumes produits en Bretagne ouvrira la marche : artichauts, chou fleur et asperges seront accompagnés d’une dégustation de charcuteries bretonnes.
La traditionnelle galette de sarrasin (« krampouezh gwinizh« ) suivra, accompagnée d’une salade composée. Le chef proposera ensuite un fromage blanc fermier (provenant de la Ferme des Anneaux) accompagné de son caramel au beurre salé. Un authentique Kouign Amann clôturera ce repas breton.
Bon appétit à tous !

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