Semaine « Invitez les saveurs du Nord – Pas-de-Calais à votre table »

La gastronomie régionale sera au menu du restaurant scolaire du 20 au 24 mars 2017, sur le thème de la pomme de terre.

Le célèbre tubercule sera bien sûr valorisé chaque jour au travers de recettes variées, mais ce seront aussi tous les produits régionaux qui seront à l’affiche. Tous les produits proposés aux collégiens seront de provenance locale, les fruits comme le pain seront même « bio ET local« .

Si le collège a fait le choix depuis longtemps de travailler un maximum de produits locaux, c’est par le biais du site

(qui met en relation les acheteurs publics et les fournisseurs locaux) que tous les produits servis sont commandés pour les menus de cette semaine.

Une initiative bonne pour les collégiens, bonne pour l’économie locale, et bonne pour la planète…

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