A la ferme !

Nous sommes allés à la ferme des Quatre-vents à Roncq. Caroline et Ludovic nous ont montré la façon de traire des vaches à la main (c’est chaud et doux) et à la machine. Il faut les traire deux fois par jour, le matin et le soir.  Nous avons appris comment se passait la reproduction, comment nourrir les vaches… Nous avons pu nourrir les veaux. Il ne faut pas être dérangé par l’odeur : on s’y habitue et c’est meilleur que la pollution de la ville ! Pour devenir agriculteur, il faut avoir un bac, général ou STAV, et continuer avec un BTS. A la fin, nous avons bu le lait que nous avions trait. Nous avons aussi fabriqué du beurre (c’était du sport !) et nous pouvons dire qu’il était délicieux ! Bref, un mot pour vous décrire cette sortie : géniale !    La visite était agréable et instructive alors nous remercions Caroline et Ludovic pour leur patience et leur gentillesse.        Chloé, Alya et Ninon

Les photos ont été prises par Loïc

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