Archives de catégorie : Animations

Animations au restaurant scolaire

Une dégustation de fromages locaux a été proposée aux élèves fréquentant le restaurant scolaire le jeudi 31 mai, avec notamment la découverte du sablé de Wissant et du camembert boulonnais. Aujourd’hui c’est une animation glaces qui a été proposée aux … Continuer la lecture

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Premier prix de l’approvisionnement local

Le service de restauration du collège a participé fin mars à l’opération « Invitez les saveurs des Hauts de France à votre table », et l’équipe cuisine a gagné le premier prix de l’approvisionnement local. Le diplôme a été remis à Anthony … Continuer la lecture

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Semaine « Invitez les saveurs du Nord – Pas-de-Calais à votre table »

La gastronomie régionale sera au menu du restaurant scolaire du 20 au 24 mars 2017, sur le thème de la pomme de terre. Le célèbre tubercule sera bien sûr valorisé chaque jour au travers de recettes variées, mais ce seront … Continuer la lecture

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Dégustation de fromages régionaux

Ce mardi 7 février était organisée une dégustation de fromages régionaux dans le restaurant scolaire : les élèves ont notamment pu découvrir le Sablé de Wissant, le Camembert Boulonnais et le Pavé de Calais. Était également proposé à la dégustation … Continuer la lecture

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Animation gaufres

Jeudi 8 décembre Mme Wartel des Gaufres de Germignies est venue au restaurant scolaire pour une animation. Elle a fabriqué puis distribué aux élèves des gaufres artisanales fourrées à la cassonade et à la vanille. Les élèves ont apprécié, et … Continuer la lecture

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Repas de Noël

Jeudi 17 décembre, c’est le repas de Noël au collège. L’équipe cuisine a préparé des bûches pâtissières maison, et vous souhaite à tous de joyeuses fêtes.

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Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table – Edition spéciale « viandes et charcuteries » du 23 au 29 mars 2015

La semaine « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table » se déroulera du 23 au 29 mars avec pour thème les viandes et charcuteries. Cette semaine de promotion de la gastronomie régionale en restauration collective est organisée par … Continuer la lecture

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Repas mexicain

Venez découvrir les spécialités mexicaines au restaurant scolaire le vendredi 20 mars ! Les fajitas et les churros côtoieront  le guacamole, les babycorn et les tomatilles. Même le cactus sera de la fête… Ce sera la fiesta dans les papilles … Continuer la lecture

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Nouvel an chinois

L’année de la Chèvre débutera le 19 février 2015 avec le Nouvel an chinois. Le Nouvel An Chinois 农历新年 (nónglì xinnián) aussi appelé Fête du printemps 春节(chunjié) est le festival le plus important pour les communautés asiatiques à travers le … Continuer la lecture

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Journées Assiette durable les 5 et 6 février

Manger sain et local, c’est possible ! Le collège est engagé dans la démarche « Assiette durable » (voir page dédiée) et les produits locaux sont présents chaque semaine dans les menus (repérez-les grâce au logo ). Ils seront particulièrement mis à … Continuer la lecture

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